俗话说霜打的青菜分外甜猜猜是为什么

来源:网络
时间:2023-10-23 09:31

2023支付宝蚂蚁庄园10月24日的题目已经更新了,今天的题目为:俗话说霜打的青菜分外甜猜猜是为什么?正确答案是什么,可能很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享,希望能帮助到你。

蚂蚁庄园10月24日答案最新2023:

俗话说霜打的青菜分外甜猜猜是为什么?

答案:糖分增加了

解析:霜降时青菜为了抵抗寒冷,会更多地积聚碳水化合物,青菜里的淀粉经水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖酶的作用变成葡萄糖,于是青菜就有了甜味。

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