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云林堂饮食制度集

云林堂饮食制度集

云林堂饮食制度集 元 倪瓒

　　酱油法：每黄子一官斗，用盐十斤足秤，水廿斤足秤，下之，须伏日合下。

　　煮面：如午间要吃，清早用盐水搜面团，捺三二十次，以物覆之少顷，又捺�...更多
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