【厨】《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切，音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰：陸公書廚也。又馗廚，菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。又木名。《集韻》斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。 《廣韻》俗作厨。
【敝】《廣韻》《集韻》《韻會》毘祭切，音幣。《說文》帗也。一曰敗衣也。《玉篇》與同。《詩·鄭風》緇衣之宜兮，敝予又改爲兮。又《玉篇》壞也。《易·井卦》甕敝漏。又《禮·郊特牲》冠而敝之，可也。《釋文》棄也。又《左傳·僖十年》敝於韓。《註》敝，敗也。又《左傳·襄九年》以敝楚人。《註》敝，罷也。又《周禮·冬官考工記·弓人》筋欲敝之敝。《疏》筋之椎打嚼齧，欲得勞敝。又姓。《廣韻》齊有敝無存。又與蔽通。《周禮·冬官考工記·弓人》長其畏而薄其敝。《註》敝，讀爲蔽塞之蔽，謂弓人所握持者。《疏》畏，謂柎之上下。敝，謂人所握持手
【备】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》平祕切，音避。成也。《周禮·春官·樂師》凡樂成則告備。又咸也，副也。《書·周官》官不必備惟其人。又先具以待用也。《書·說命》惟事事，乃其有備，有備無患。《左傳·僖五年》凡分至啓閉，必書雲物，爲備故也。又足也。《易·繫辭》易之爲書也，廣大悉備。又《禮·祭統》福者，備也。備者，百順之名也。無所不順者之謂備。又盡也。《禮·月令》季秋之月，乃命冢宰，農事備收。又長兵曰備。《左傳·昭二十一年》用少莫如齊致死，齊致死莫如去備。又搔也。《周禮·秋官》冥氏若得其獸，則獻其皮革齒須備。《註》
【嘉肴】亦作“嘉殽”。美味的菜肴。《诗·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉殽。”《礼记·投壶》：“子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。”汉王粲《公宴诗》：“嘉肴充圆方，旨酒盈金罍。”唐韩愈《祭董相公文》：“旨酒既盈，嘉肴在盛，呜呼我公，庶享其诚。”明王玉峰《焚香记·赴试》：“被洞口桃花笑，但穷儒愧乏美酒嘉殽。”欧阳予倩《荆轲》第一幕：“荆卿此番入宫，太子必请你住在高堂大厦；供奉你的是旨酒嘉肴，伺候你的是妖姬美女，你千万不要变了初心。”
