【爨】〔古文〕《廣韻》七亂切《集韻》《韻會》《正韻》取亂切，音。《說文》齊謂之炊爨。象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。《玉篇》竈也。《詩·小雅》執爨踖踖。《傳》爨，饔爨，稟爨也。《疏》饔爨以煑肉，廩爨以炊米。《周禮·天官·亨人》職外內饔之爨亨煑。《註》爨，今之竈。主於其竈煑物。《儀禮·士昏禮》大羹湆在爨。《註》爨，火上。又姓。《華陽國志》昌寧大姓有爨習。《蜀志》建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。又《集韻》或作熶。詳熶字註。又取絹切，音縓。炊也。又七丸切，音攛。義同。《周禮·夏官·挈壷氏》及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之

【釜】《廣韻》扶雨切《集韻》奉甫切，音父。《說文》鬴，或作。俗省作釜。《古史考》黃帝始作釜。《易·說卦傳》坤爲釜。《疏》取其化生成熟也。《詩·召南》維錡及釜。《註》有足曰錡，無足曰釜。《釋文》釜，符甫反。又量名。《論語》與之釜。《左傳·昭二年》豆區釜鍾，四升爲豆，各自其四，以登于釜，釜十則鍾。《註》釜，六斗四升，鍾，六斛四斗。又山名。《史記·封禪書》黃帝合符釜山。《括地志》釜山，在嬀州懷戎縣北。又《水經注》西海鹽池北，西王母有石室石釜。又《韻補》叶府九切，音缶。《蘇轍·土牛詩》土牛適成象，逡巡見屠剖。田家挽雙角

【蟹眼】睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。”清赵翼《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”2.茶的一种。宋杨伯嵒《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”明史叔考《黄

【生】〔古文〕《唐韻》所庚切《集韻》《韻會》《正韻》師庚切，音甥。《說文》進也。《玉篇》起也。《莊子·外物篇》凡道不欲壅，壅則哽，哽而不止則跈，跈則衆害生。《註》生，起也。又《玉篇》產也。《博雅》人十月而生。《穀梁傳·莊二年》獨隂不生，獨陽不生，獨天不生，三合然後生。又出也。《易·觀卦》上九觀其生，君子無咎。《註》生，猶動出也。又養也。《周禮·天官·大宰》五曰生以馭其福。《註》生，猶養也。賢臣之老者，王有以養之。《左傳·哀元年》越十年生聚，而十年敎訓。又《韻會》死之對也。《孟子》生，亦我所欲也。《前漢·文帝紀》