【辛盘】旧俗农历正月初一，用葱韭等五种味道辛辣的菜蔬置盘中供食，取迎新之意。宋吴文英《解语花·立春风雨中饯处静》词：“还鬭辛盘葱翠。念青丝牵恨，曾试纤指。”明李沂《丙寅元日》诗：“頽簷缺壁还风雪，浊酒辛盘自岁时。”清惠士奇《除夕写怀》诗：“辛盘与椒酒，一一亲排当。”参见“五辛盘”。

【得】〔古文〕《唐韻》《正韻》多則切《集韻》《韻會》的則切，音德。《說文》行有所得也。《玉篇》獲也。《韻會》凡有求而獲皆曰得。又賦受亦曰得。《易·乾卦》知得而不知喪。《禮·曲禮》臨財毋苟得。《左傳·定九年》凡獲器用曰得，得用焉曰獲。《孟子》求則得之。又貪也。《論語》戒之在得。又《韻會》與人契合曰相得。《王褒·聖主得賢臣頌》聚精會神，相得益章。又得得，唐人方言，猶特地也。《全唐詩話》貫休入蜀，以詩投王建曰：一瓶一鉢垂垂老，千水千山得得來。又叶都木切，音篤。《老子·道德經》罪莫大於可欲，禍莫大於不知足，咎莫大於欲得

【青】〔古文〕寈《唐韻》《集韻》《韻會》倉經切，音鶄。《說文》東方色也。《釋名》靑，生也。象物之生時色也。《書·禹貢》厥土靑黎。《荀子·勸學篇》靑出之藍而靑於藍。又神名。《史記·封禪書》秦宣公作密畤于渭南，祭靑帝。又州名。《書·禹貢》海岱惟靑州。又鳥名。《禮·曲禮》前有水，則載靑旌。《註》靑，靑雀，水鳥。又木名。《庾信·步虛詞》空靑爲一林。《註》雲笈七籤，玉淸天中有樹，似松，名曰空靑之林。又《廣韻》男靑、女靑，皆木名。出羅浮山記。又果名。靑子，橄欖也。《蘇軾詩》紛紛靑子落紅鹽。又藥名。《本草綱目》空靑，腹中空，

【韭】《廣韻》《集韻》《韻會》舉有切《正韻》已有切，音久。《說文》菜名。一種而久者，故謂之韭。象形。在一之上。一，地也。《韻會》通志云：韭性溫，謂之草鍾乳。《禮·曲禮》韭曰豐本。又《內則》豚，春用韭，秋用蓼。《儀禮·聘禮》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之爲莧也。《埤雅》韭之美在黃。又《爾雅·釋草》蒮，山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。又《本草》孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。又《羣芳譜》水韭，五六月堪食，不葷而脃。《北戸錄》水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎