【白酒】1.古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引三国魏鱼豢《魏略》：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”2.泛称美酒。南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。”唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。”宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”3.特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

【青鱼】1.颜色青黑的鱼。三国魏曹植《闲居赋》：“青鱼跃於东沼，白鸟戏於西渚。”2.鱼的一种。形如草鱼，但较细而圆，青黑色，腹部银白色。是我国主要的淡水养殖鱼类之一。也叫黑鲩。唐王昌龄《送程六》诗：“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鱠橙虀。”宋孟元老《东京梦华录·池苑内纵人关扑游戏》：“池上饮食：水饭……凉水菉豆、螺螄肉、旋切鱼膾、青鱼。”明李时珍《本草纲目·鳞三·青鱼》﹝集解﹞引苏颂曰：“青鱼生江湖间，南方多有，北地时或有之，取无时。似鲤、鯇而背正青色。南方多以为鮓，古人所谓五侯鯖即此。”

【旋】《唐韻》似宣切《集韻》《韻會》旬宣切《正韻》旬緣切，音璿。《說文》周旋旌旗之指麾也。从从疋。疋，足也。《註》徐鍇曰：人足隨旌旗以周旋也。《左傳·僖二十三年》以與君周旋。《註》相追逐也。又《易·履卦》其旋元吉。《疏》旋，反也。又《周禮·冬官考工記鳧氏》鐘縣謂之旋。《註》旋屬鍾柄所以縣之也。《釋文》旋如字。李音信犬反。又《左傳·定三年》夷射姑旋焉。《註》旋，小便也。又《莊子·達生篇》工倕旋而蓋規矩，指與物化，而不以心稽。《註》旋，圓也。蓋，過也。又與璇同。《前漢·律歷志》佐助旋璣。又《廣韻》辭戀切《集韻》《韻

【豚】《唐韻》徒切《集韻》《韻會》徒渾切《正韻》徒孫切，音屯。《說文》小豕也。《小爾雅》豬子曰豚。《易·中孚》豚魚吉。《孔疏》豚，獸之微賤者。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，豚曰腯肥。《周禮·天官·庖人》春行羔豚，膳膏香。又地名。《左傳·定六年》公侵鄭，往不假道于衞。及還，陽虎使季、孟舍于豚澤，衞侯使彌子瑕追之。又水名。《字彙補》豚水，在牂柯郡。又姓。《印藪》有豚少公，漢人。又河豚，魚名。與魨同。《博雅》鯸，魨也。背靑，腹白，觸物卽怒，其肝殺人。《註》正今人名爲河豚者也。又《廣韻》或作。《莊子·德充符》適見子食于其死