【白酒】1.古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引三国魏鱼豢《魏略》：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”2.泛称美酒。南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。”唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。”宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”3.特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

【载】〔古文〕《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》作代切，音再。《說文》乗也。《易·大有》大車以載。又承也，勝也。《易·坤卦》君子以厚德載物。又事也。《書·舜典》有能奮庸，熙帝之載。《註》言奮起其功，以廣帝堯之事也。又始也。與哉通。《詩·豳風》春曰載陽。《孟子》湯始征，自葛載。又則也，助語辭。《詩·周頌》載戢干戈，載櫜弓矢。又成也。《書·益稷》乃賡載歌。《註》賡，續也。續歌以成其義也。又行也。《書·臯陶謨》載采采。《註》言其所行某事某事也。又滿也。《詩·大雅》厥聲載路。又記載也。《書·洛誥》丕視功載。《註》視羣臣有

【乌程】地。有二说：一谓在豫章康乐县(今江西省万载县)乌程乡，一谓在湖州乌程县(今浙江省湖州市)。亦指美酒。《文选·张协＜七命＞》：“乃有荆南乌程，豫北竹叶。”李善注：“盛弘之《荆州记》曰：渌水出豫章康乐县。其间乌程乡，有酒官取水为酒，酒极甘美。”刘良注：“乌程、竹叶，酒名。”宋乐史《太平寰宇记·江南东道六·湖州》：“《郡国志》云：古乌程氏居此，能醖酒，故以名县。”宋欧阳修《送胡学士知湖州》诗：“吴兴水精宫，楼阁在寒鑑。橘柚秋苞繁，乌程春瓮釅。”宋苏轼《次韵答王巩》：“今日扁舟去，白酒载乌程。”清方以智《通雅·饮