【开正】月初。唐丁仙芝《京中守岁》诗：“开正献岁酒，千里间庭闈。”宋陆游《初春》诗：“开正父老频占候，已决今年百稼登。”宋朱熹《答蔡季通书》：“熹自开正即病，至今未平。”

【献岁】一年；岁首正月。《楚辞·招魂》：“献岁发春兮，汨吾南征。”王逸注：“献，进；征，行也。言岁始来进，春气奋扬，万物皆感气而生。”《初学记》卷三引南朝梁元帝《纂要》：“正月孟春，亦曰……献岁。”宋司马光《和宋子才致仕后岁旦见赠》：“闲官逢献岁，拜揖亦纷然。”清刘献廷《郴州元旦》诗之三：“新知指可屈，献岁亦劳劳。”

【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露