【中】〔古文〕《唐韻》陟弓切《集韻》《韻會》《正韻》陟隆切，音忠。《書·大禹謨》允執厥中。《周禮·地官·大司徒》以五禮防民僞，而敎之中。《左傳·成十三年》劉子曰：民受天地之中以生。又《左傳·文元年》舉正於中，民則不惑。《註》舉中氣也。又司中，星名。在太微垣。《周禮·春官·大宗伯》以槱燎祀司中司命飌師雨師。又《前漢·律歷志》春爲陽中，萬物以生。秋爲隂中，萬物以成。又中央，四方之中也。《書·召誥》王來紹上帝，自服于土中。《註》洛爲天地之中。《張衡·東京賦》宅中圓大。又正也。《禮·儒行》儒有衣冠中。《周禮·秋官·司刺

【异味】亦作“异味”。1.异常的美味。《左传·宣公四年》：“子公之食指动，以示子家曰：‘他日我如此，必尝异味。’”《后汉书·光武帝纪下》：“往年已勑郡国，异味不得有所献御。”宋王安石《再用前韵寄蔡天启》：“昔功恐唐捐，异味今得饁。”清恽敬《与赵石农书》：“而廖永亭适至，如饮醇酒，酌东西二尊，均为异味，大奇大奇。”2.不同的味道。汉王充《论衡·幸偶》：“酒之成也，甘苦异味。”郁达夫《迟桂花》：“各色各样的奇形的草药，和各色各样的异味的单方，差不多都尝了一遍。”

【南食】用南方烹饪方法做成的饭菜。宋蔡絛《铁围山丛谈》卷六：“开宝末，吴越王钱俶始来朝。垂至，太祖谓大官：‘钱王，浙人也，来朝宿共帐内殿矣，宜剏作南食一二以燕衎之。’”宋孟元老《东京梦华录·食店》：“更有南食店，鱼兠子，桐皮熟膾麵，煎鱼饭。”