【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕　謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆

【豚】《唐韻》徒切《集韻》《韻會》徒渾切《正韻》徒孫切，音屯。《說文》小豕也。《小爾雅》豬子曰豚。《易·中孚》豚魚吉。《孔疏》豚，獸之微賤者。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，豚曰腯肥。《周禮·天官·庖人》春行羔豚，膳膏香。又地名。《左傳·定六年》公侵鄭，往不假道于衞。及還，陽虎使季、孟舍于豚澤，衞侯使彌子瑕追之。又水名。《字彙補》豚水，在牂柯郡。又姓。《印藪》有豚少公，漢人。又河豚，魚名。與魨同。《博雅》鯸，魨也。背靑，腹白，觸物卽怒，其肝殺人。《註》正今人名爲河豚者也。又《廣韻》或作。《莊子·德充符》適見子食于其死

【酌】《唐韻》之若切《集韻》《韻會》《正韻》職略切，音灼。《說文》盛酒行觴也。《詩·周南》我姑酌彼金罍。《禮·郊特牲》縮酌用茅。《註》酌，猶斟也。酒已泲，則斟之，以實尊彝。《前漢·蓋寬饒傳》無多酌我，我乃酒狂。《班固·西都賦》騰酒車以斟酌。又《博雅》酌，漱也。《又》益也。又《禮·曲禮》酒曰淸酌。《博雅》淸酌，酒也。又取善而行曰酌。《左傳·成六年》子爲大政，將酌於民者也。《註》酌取民心，以爲政。《禮·坊記》上酌民言，則下天上施。《註》酌，猶取也。又參酌也。《周語》而後王斟酌焉。《前漢·敘傳》斟酌六經，放易象論。又

【清酒】祭祀用的清洁的酒。《诗·小雅·信南山》：“祭以清酒，从以騂牡。”朱熹集传：“清酒，清洁之酒。”《周礼·天官·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”郑玄注：“郑司农云：‘清酒，祭祀之酒。’……今中山冬酿，接夏而成。”汉董仲舒《春秋繁露·求雨》：“其神共工，祭之以生鱼八、玄酒，具清酒膊脯。”2.清醇的酒。《后汉书·南蛮传·板楯蛮夷》：“明曰：‘秦犯夷，输黄龙一双；夷犯秦，输清酒一钟。’”唐杜甫《哭台州郑司户苏少监》诗：“情乖清酒送，望絶抚坟呼。”《儿女英雄传》第三六回：“杯里满满盛着一杯清酒。