【饪】〔古文〕《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切，音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪，不食。《釋常談》過熟謂之失飪。又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪，熟也。又《集韻》如鴆切，音妊。義同。

【味】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。又莫珮切，音妹。器光澤也。又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦

【几】《唐韻》居履切《集韻》《韻會》舉履切《正韻》居里切，寄上聲。《說文》踞几也。《徐曰》人所凭坐也。《詩·大雅》或肆之筵，或授之几。《周禮·春官》五几，玉几，雕几，彤几，漆几，素几。《劉歆·西京雜記》漢制，天子玉几，冬加綈錦其上，謂之綈几。凡公侯皆竹木几，冬則細爲橐以馮之。《玉篇》案也。亦作机。《左傳·昭五年》設机而不倚。又几几，安重貌。《詩·豳風》赤舄几几。（幾）〔古文〕《唐韻》居衣切《集韻》《韻會》居希切，音機。《說文》微也。《易·繫辭》幾者，動之微吉之先見者也。《書·臯陶謨》兢兢業業，一日二日萬幾。《傳

【年】漢典考證：〔又叶禰因切，音民。〕　謹按禰因切非民字之音。謹照音義民改紉。考證：〔又叶禰因切，音民。〕　謹按禰因切非民字之音。謹照音義民改紉。

【调】《唐韻》徒遼切《集韻》《韻會》《正韻》田聊切，音迢。《說文》和也。《玉篇》和合也。《詩·小雅》弓矢旣調。《禮·月令》仲夏調竽笙竾簧。又《韻會》揉伏也。《史記·秦本紀》大費佐舜調馴鳥獸。又《正字通》嘲笑也。《世說》王丞相每調之。又《廣雅》欺也，啁也，譀也，出買也。又《莊子·齊物論》而獨不見之調調之刁刁乎。《註》樹上枝葉搖動之形。又官名。《周禮·地官》調人掌司萬民之難而諧和之。又姓。《廣韻》周禮有調人，其後氏焉。又《廣韻》《集韻》《韻會》張流切，音輈。朝也。《詩·周南》未見君子，惄如調飢。《毛傳》調，朝也。又

【鼎鼐】1.鼎和鼐。古代两种烹饪器具。《战国策·楚策四》：“故昼游乎江湖，夕调乎鼎鼐。”宋张邦基《墨庄漫录》卷七：“予以谓古之鼎鼐皆无盖，而足皆圆直无作兽形者，此乃敦耳。”2.喻指宰相等执政大臣。唐苏颋《唐紫微侍郎赠黄门监李乂神道碑》：“鼎鼐递袭，簪缨相望。”元汪元亨《雁儿落过得胜令·归隐》曲：“惭居鼎鼐官，笑领烟霞伴。”清李渔《玉搔头·分任》：“急递盐梅信，飞传鼎鼐家。”参见“鼎鼐调和”。