【膳夫】名。掌宫廷的饮食。《诗·小雅·十月之交》：“家伯维宰，仲允膳夫。”郑玄笺：“膳夫，上士也，掌王之饮食膳羞。”《周礼·天官·膳夫》：“膳夫掌王之食饮膳羞。”唐杜甫《牵牛织女》诗：“膳夫翊堂殿，鸣玉凄房櫳。”郭沫若《屈原》第二幕：“上官大夫，你的任务，主要是在外面周旋，你须得叫膳夫庖人作好好的准备。”典
【行炰】传送烘烤的兽肉。《文选·班固＜西都赋＞》：“然后收禽会众，论功赐胙。陈轻骑以行炰，腾酒车以斟酌。”李善注：“《毛诗》曰：‘炰之燔之。’毛萇曰：‘以毛曰炰。’”唐李白《大猎赋》：“於是享猎徒，封劳苦，轩行炰，骑酌酤。”王琦注引《说文》：“炰毛，炙肉也。”参见“行炙”。
