【秫】《唐韻》食聿切《集韻》《韻會》《正韻》食律切，音術。穀名。《爾雅·釋草》衆，秫。《疏》衆一名秫，謂黏粟也。北人用之釀酒，其莖稈似禾而麤大者是也。《禮·月令》仲冬乃命大酋，秫稻必齊。《周禮·冬官考工記》羽以朱湛丹秫。《註》丹秫，赤粟也。又與鉥同。《戰國策》鯷冠秫縫。《註》秫，綦緘也。言女工之拙。卽鉥字通借。

【多】〔古文〕《廣韻》《正韻》得何切《集韻》《韻會》當何切，朵平聲。《爾雅·釋詁》衆也。《詩·小雅》謀夫孔多。《增韻》不少也。《易·謙卦象傳》君子以裒多益寡。《禮·表記》取數多者，仁也。又勝也。《禮·檀弓》曾子曰：多矣乎予出祖者。《註》曾子聞子游喪事有進無退之言，以爲勝于已之所說出祖也。《史記·高帝紀》臣之業所就，孰與仲多。又刻求也。《左傳·僖七年》後之人將求多于汝，汝必不免。又稱美也。《前漢·袁盎傳》諸公聞之皆多盎。《後漢·馮異傳》諸將皆言願屬大樹將軍，帝以此多之。又戰功曰多，見《周禮·夏官·司勲》。又荒俗呼

【酿】《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，音。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。

【壶】同壷，與壼別。

【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露