【一味】滋味。汉徐干《中论·治学》：“嘉膳之和，非取乎一味。”清郑珍《论诗示诸生时代者将至》诗：“君看入品花，枝干必先异；又看蜂酿蜜，万蕊同一味。”2.全部滋味，整个味道。《朱子语类》卷十五：“如这一盏茶，一味是茶，便是真才。有些别底滋味，便是有物夹杂了。”3.一种食物；一味菜肴。晋王羲之《与吏部郎谢万书》：“有一味之甘，割而分之。”唐杜甫《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》：“敕厨惟一味，求饱或三鱣。”宋苏轼《雨后行菜》诗：“艰难生理窄，一味敢专饗。”清孙枝蔚《蔬枰诗为宋份臣作》：“何如庾郎韭，一味不言少。”4
【水】《唐韻》《正韻》式軌切《集韻》《韻會》數軌切，稅上聲。《說文》準也。北方之行，象衆水流，中有微陽之氣也。《徐鉉曰》衆屈爲水，至柔，能攻堅，故一其內也。《釋名》水，準也，準平物也。《白虎通》水位在北方。北方者，隂氣，在黃泉之下，任養萬物。水之爲言濡也。《書·洪範》五行，一曰水。《又》水曰潤下。《正義曰》天一生水，地六成之。五行之體，水最微，爲一。火漸著，爲二。木形實，爲三。金體固，爲四。土質大，爲五。《易·乾卦》水流濕。《說卦》坎爲水。《管子·水地篇》水者，地之血氣，如筋脉之通流者也。《淮南子·天文訓》積隂
【中金】食货志下》：“金有三等，黄金为上，白金为中，赤金为下。”颜师古注引孟康曰：“白金，银也。”后称银为中金。宋王禹偁《谢宣赐表》：“颁厥篚之綵繒，锡中金之器皿。”宋邵伯温《闻见前录》卷一：“父以贫为辞，长老者赠以中金百两。”
