【至味】最美好的滋味；最美味的食品。《吕氏春秋·本味》：“汤得伊尹，祓之於庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日设朝而见之，説汤以至味。”高诱注：“为汤説美味。”汉董仲舒《春秋繁露·仁义法》：“虽有天下之至味，弗嚼弗知其旨也。”明方孝孺《王温子栗字说》：“饮食资乎水火，而饮食非水火也。咸酸本乎盐梅，而至味非盐梅也。”漢
【非】《唐韻》甫微切《集韻》《韻會》匪微切，音飛。《說文》違也。从飛下翄，取其相背。《玉篇》不是也。《書·說命》無恥過作非。《易·繫辭》辨是與非。又《玉篇》下也。又《玉篇》隱也。又《增韻》訾也。《孝經·五章》非聖人者無法，非孝者無親。又《玉篇》責也。《前漢·魏相傳》使當世責人非我。又山名。《山海經》非山之首，其上多金玉。又姓。《風俗通》非子，伯益之後。又《集韻》《韻會》《正韻》尾切，音斐。《集韻》本作誹。謗也。《前漢·食貨志》不入言而腹非。《史記·平準書》作腹誹。又《鼂錯傳》非謗不治。《註》非，讀曰誹。又《韻會
【咸】《唐韻》胡監切《集韻》《韻會》胡讒切《正韻》胡嵒切，音諴。《說文》皆也。《玉篇》悉也。《書·堯典》庶績咸熙。《左傳·僖二十四年》周公弔二叔之不咸。《註》咸，同也。《魯語》小賜不咸。《註》咸，徧也。《莊子·知北遊》周徧咸三者異名同實，其指一也。《史記·司馬相如傳》上咸五，下登三。《註》師古曰：與五帝皆盛也。又卦名。《易·咸卦》彖曰：咸，感也。又《易·雜卦》咸，速也。又《爾雅·釋丘》左高曰咸丘。又樂名。《周禮·春官·大司樂》大咸。《註》大咸，咸池，堯樂也。又地名。《史記·秦本紀》孝公十二年，作爲咸陽。又星名。
【酸】〔古文〕《唐韻》素官切《集韻》《韻會》《正韻》蘇官切，音。《說文》酢也。關東謂酢曰酸。《廣韻》醋也。《書·洪範》曲直作酸。《禮·月令》孟春之月，其味酸。《周禮·天官·瘍醫》凡藥，以酸養骨。《註》酸，木味。木根立地中似骨。《前漢·百官公卿表》廣安侯任越人爲太常，坐廟酒酸論。又《釋名》酸，遜也。遜，遯在後也。言脚疼力少，行遁在後，以遜遁者也。《嵆康詩》自致力所難，臨文情辛酸。又《正字通》悲痛曰酸。《後漢·公孫述傳》放兵縱火，聞之可爲酸鼻。又《韻會》寒酸也。今作寒畯。《范成大詩》洗盡書生氣味酸。又地名。《史記·
