【膳】《唐韻》常衍切《集韻》《韻會》《正韻》上演切，音善。《說文》具食也。《徐曰》言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。《韻會》熟食曰饗，具食曰膳。《周禮》鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。《前漢·宣帝紀》其令大官，損膳省宰。《註》膳，具食也，食之善者也。又牲肉也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飲膳羞。《註》膳，牲肉也。又《廣韻》食也。《禮·文王世子》食下問所膳。《註》問所食者。又《博雅》膳，離也。又官名。《釋小雅》仲允膳夫。《箋》膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。又《韻會》亦作善。《莊子·至樂篇》具太牢以爲善。又《
【减】《玉篇》古斬切，音減。俗減字。（減）《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古斬切，音鹼。《說文》損也。《玉篇》少也，輕也。《禮·樂記》禮主其減。又水名。《山海經》番條之山，減水出焉。又岐山亦出減水，東南流注于江。又姓。《史記·酷吏傳》減宣。又《廣韻》《集韻》下斬切，音豏。又《集韻》公陷切，音。義同。 俗作减，非。（減）漢典考證：〔又姓。《前漢·酷吏傳》減宣。〕 謹按漢書作咸，史記作減。前漢改史記。 考證：〔又姓。《前漢·酷吏傳》減宣。〕 謹按漢書作咸，史記作減。前漢改史記。 zdi
【思】〔古文〕恖《廣韻》息兹切《集韻》《韻會》新兹切《正韻》息移切，音司。《說文》睿也。《書·洪範》思曰睿。《六書總要》念也，慮也，繹理爲思。又願也。《詩·大雅》思皇多士。《箋》願也。《正義曰》以意之所思，必情之所願也。又語巳辭。《詩·周南》不可泳思。又《大雅》神之格思。又語起辭。《詩·大雅》思齊太任。又《魯頌》思樂泮水。又《諡法》謀慮不愆曰思。又州名。楚黔中地，唐置思州，以思邛水得名。又姓。以諡爲氏，明有思志道。又《廣韻》《集韻》《類篇》《韻會》相吏切，音四。《揚雄·甘泉賦》儲精垂思。又悲也。《詩·小雅》思泣
【调鼎】烹调食物。南朝梁元帝《金楼子·立言上》：“余见宰人叹曰：‘伊尹与易牙同知调鼎，而有贤不肖之殊。’”唐刘禹锡《送太常萧博士弃官归养赴东都》诗：“侍膳曾调鼎，循陔更握兰。”宋吴曾《能改斋漫录·事始一》：“《左传》：‘晏子曰：“水火醯醢盐梅，以烹鱼肉。”’是古人调鼎用梅醢也。”明徐光启《农政全书》卷二八：“《农桑通诀》曰：又一种泽蒜，可以香食。吴人调鼎，率多用此。”2.喻任宰相治理国家。语本《韩诗外传》卷七：“伊尹，故有莘氏僮也，负鼎操俎调五味，而立为相，其遇汤也。”唐孟浩然《都下送辛大之鄂》诗：“未逢调鼎用，
