问题：以下哪种非遗美食有“液体榴莲”之称
答案：臭屁醋
解析：臭屁醋是珠三角地区特有的非遗美食，距今已有两千年历史。臭屁醋以大米、糯米、水为主要材料发酵酿制而成，因其气味酸臭而得名，但加入各种配料做成汤品之后，则散发浓郁的米香，味道酸甜可口，有“液体榴莲”之称。
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蚂蚁新村每日一题8.16：以下哪种非遗美食有“液体榴莲”之称？
问题：以下哪种非遗美食有“液体榴莲”之称
答案：臭屁醋
解析：臭屁醋是珠三角地区特有的非遗美食，距今已有两千年历史。臭屁醋以大米、糯米、水为主要材料发酵酿制而成，因其气味酸臭而得名，但加入各种配料做成汤品之后，则散发浓郁的米香，味道酸甜可口，有“液体榴莲”之称。
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