问题：“寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”说的是哪项非遗美食
答案：潍坊朝天锅
解析：这句诗说的是山东潍坊地区的传统名吃朝天锅。朝天锅最初是在露天支锅，以锅台为桌，食客们围锅而坐，品尝着用烙饼卷着的肉类、肉丸子、鸡蛋等美食，并配以疙瘩咸菜和葱白，同时用木勺舀汤享用。
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《支付宝》2024蚂蚁新村的答案分享汇总
蚂蚁新村每日一题10.9：“寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”说的是哪项非遗美食？
问题：“寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”说的是哪项非遗美食
答案：潍坊朝天锅
解析：这句诗说的是山东潍坊地区的传统名吃朝天锅。朝天锅最初是在露天支锅，以锅台为桌，食客们围锅而坐，品尝着用烙饼卷着的肉类、肉丸子、鸡蛋等美食，并配以疙瘩咸菜和葱白，同时用木勺舀汤享用。
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