问题：非遗小知识：以下哪一项传统民间工艺源自贵州省
答案：赤水晒醋
解析：赤水晒醋是源自贵州省赤水市的一种古法制醋技艺，以中药制作醋曲，用大米、糯米等作为原料，经过30多道工序制作而成，至今已有两千多年历史，2021年其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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蚂蚁新村每日一题9.3：非遗小知识：以下哪一项传统民间工艺源自贵州省？
问题：非遗小知识：以下哪一项传统民间工艺源自贵州省
答案：赤水晒醋
解析：赤水晒醋是源自贵州省赤水市的一种古法制醋技艺，以中药制作醋曲，用大米、糯米等作为原料，经过30多道工序制作而成，至今已有两千多年历史，2021年其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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