【煮海】1.煮海水为盐。唐陆贽《议减盐价诏》：“专煮海之利，以为赡国之术。”宋苏轼《表忠观碑》：“吴越地方千里，带甲百万，铸山煮海，象犀珠玉之富，甲於天下。”清周亮工《书影》卷八：“煮海之利，原非本富。”范文澜蔡美彪等《中国通史》第五编第一章第二节：“沿海地带煮海水为盐，俗称煮海。”2.煮沸海水。神话传说，秀才张羽同龙女相约为夫妇，后受阻，张羽得宝物，煮沸大海，制服龙王，才得以成婚。元李好古《张生煮海》第三折：“﹝龙氏三娘﹞亲许我中秋会约，不见他来，因此在这里煮海，定要煎出他来。”明陈汝元《金莲记·焚券》：“壮山
【盐】《唐韻》《集韻》《韻會》余廉切《正韻》移廉切，音閻。《說文》鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。《註》苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。《禮·內則》卵鹽。《註》大鹽也。《正字通》鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。又《史記·天官書》臯唐
